Полезные свойства пищевой добавки Лецитин

Свойства лецитина

Лецитин – вещество, содержащее большое количество фосфолипидов. Функции лецитина в организме человека многообразны:

• является составной частью оболочек клеток;
• стабилизирует гомеостаз клеток;
• доставляет к клеткам витамины и питательные вещества;
• является питательным веществом мембран человеческого организма.

Недостаток лецитина сказывается на общем состоянии человека и на его развитии. Дети, в организме которых не хватает лецитина, рискуют вырасти умственно неполноценными. У взрослых людей без должного количества лецитина появляется раздражительность, усталость, истощение.

Применение лецитина

Лецитин широко применяется в медицине. Он входит в комплекс лечебных препаратов при лечении невралгических заболеваний и болезней глаз, в психиатрии.

Особое влияние оказывает лецитин на мозг. Благодаря ему улучшаются показатели мозговой деятельности:

• улучшается память, как кратковременная, так и долговременная;
• повышается способность к концентрации внимания;
• поднимается уровень обучаемости;
• улучшаются способность к планированию своих действий.

Лецитин используется для лечения и других болезней: изменений в сосудах, псориаза, сахарного диабета, проблемах с суставами и с позвоночником. Он улучшает кровообращение, содействует восстановлению печени, помогает в усвоении витаминов.

Лецитиновые препараты, капсулы лецитин повышают иммунитет, препятствуя накоплению токсинов в тканях человеческого организма и производя антиоксидантное действие.

Содержание в продуктах

Человек получает необходимую дозу лецитина (5 граммов в сутки), принимая пищу. Он содержится в следующих продуктах:

• семена и орехи;
• яйца (желток);
• рыбья икра;
• капуста, белокочанная и цветная;
• бобы, горох;
• мясо.

Из продуктов растительного происхождения лецитин усваивается лучше. Если получаемого лецитина недостаточно, после консультации с врачом нужно принимать его отдельно, в виде жидкости, геля, гранул, капсул или таблеток.

Опасности передозировки

Применение лецитина должно быть назначено врачом. Его прием проводится по определенной схеме и должен строго контролироваться. Избыток лецитина так же нежелателен, как и его недостаток.

Признаки превышения необходимой дозы:

• головокружение;
• тошнота;
• диарея;
• рвота;
• общая слабость.

Противопоказан прием лецитина при индивидуальной непереносимости. С осторожностью его назначают при желчекаменной болезни: увеличенное выделение желчи может привести к движению камней и к закупорке желчевыводящих путей.

Лецитин – незаменимое вещество для здоровья человека. Но назначать его прием должен врач. Нельзя допускать появление избытка этого вещества в организме.